Пиде
| Пиде | |
|---|---|
 | |
| Входит в национальные кухни | |
| Турецкая кухня, Крымско-татарская кухня | |
| Родственные блюда | |
| В других кухнях | Лахмаджун |
Пиде (тур. pide) — турецкое и крымско-татарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш (обычно баранина), помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом.
См. также
Ссылки
- https://turk-in.ru/recepty/turetskaya-pitstsa-pide.html
- https://povar.ru/recipes/pide-57255.html
- http://kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/pide-recept.html
á | Для термина этой статьи надо поставить правильное ударение. |