Санберри

Санберри
Санберри
	; Плоды санберри
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Паслёноцветные Семейство: Паслёновые Подсемейство: Паслёновые Триба: Паслёновые Род: Паслён Подрод: Solanum Секция: Solanum Вид: Санберри
Международное научное название
	Solanum retroflexum Dunal, 1852

Са́нберри (лат. Solánum retrofléxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.

Синоним: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum)^[2].

Описание

Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри^[3].

Куст развесистый, высотой 70—90 см^[4].

Использование

Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму^[5].

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ По данным GRIN. См. раздел Ссылки.
↑ Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 11 января 2012 года.
↑ Предлагаю санберри: попробуйте! (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 6 ноября 2013 года.
↑ Санберри — ягода ЖИЗНИ (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 26 августа 2010 года.

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[GRIN-2] По данным GRIN. См. раздел Ссылки.

[3] Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 11 января 2012 года.

[4] Предлагаю санберри: попробуйте! (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 6 ноября 2013 года.

[5] Санберри — ягода ЖИЗНИ (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 26 августа 2010 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]