Перейти к содержанию

Файл:Ingredients maonesa.jpg

Материал из энциклопедии Руниверсалис

Исходный файл (1100 × 1300 пкс, размер файла: 207 КБ, MIME-тип: image/jpeg)

Описание

Описание изображения
Описание Ingredients and tools used in mayonnaise sauce (teapot is optional) "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt and some drops of lemon juice or vinegar. To make 'mahonesa' sauce, we put the egg and salt in the mortar and we drop little by little the olive oil (we use the special glass botle of the photo) with one hand whereas we stir with the other hand to make an emulsion. Finaly we can add citron juice or vinegar. We can use a mixer instead of the traditional mortar.
Источник Own work
Время создания 2009
Автор или правообладатель Slastic — Лицензия: Public domain (в общественном достоянии)
Другие версии файла

Источник файла — сайт Wikimedia Commons, куда он был загружен под одной из свободных лицензий ( https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ingredients_maonesa.jpg ). Авторов, работавших над этим файлом см. в истории файла: https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=File:Ingredients_maonesa.jpg&action=history

В общем случае в статьях энциклопедии Руниверсалис файлы используются в соответствии со статьёй 1274 Гражданского кодекса Российской Федерации.

История файла

Нажмите на дату/время, чтобы увидеть версию файла от того времени.

Дата/времяМиниатюраРазмерыУчастникПримечание
текущий22:26, 25 октября 2023Миниатюра для версии от 22:26, 25 октября 20231100 × 1300 (207 КБ)Я, робот (обсуждение | вклад)== Описание == {{Изображение | описание = Ingredients and tools used in mayonnaise sauce (teapot is optional) "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt and some drops of lemon juice or vinegar. To make 'mahonesa' sauce, we put the egg and salt in the mortar and we drop little by little the olive oil (we use the special glass botle of the photo) with one hand whe...

Следующий файл является дубликатом этого файла (подробности):

Следующая страница использует этот файл:

Метаданные